Wenn Sie ein Meister im Tortendekorieren werden wollen, brauchen Sie Training und Übung. Wenn Sie das Dekorieren von Kuchen beherrschen, können Sie in der Kuchenindustrie berühmt werden. Wenn Sie ein kreativer Mensch sind, können Sie weit gehen, wenn es darum geht, Kuchen zu dekorieren.
Sogar eine Person, die neu in der Dekoration Ihres Kuchens ist, um schön auszusehen. Meine Mutter hat gerade einen Kuchen gemacht und ihn zugefroren, vielleicht hat sie Streusel hinzugefügt, und sie hat eine Alles Gute zum Geburtstag-Nachricht mit Zuckerglasur geschrieben. Das waren unsere Kuchen, sie waren nicht gut dekoriert, aber sie waren lecker. Dieser Artikel wird Ihnen helfen, Ihren Kuchen besser aussehen zu lassen, als Mom es früher getan hat.
Achten Sie beim Backen des Kuchens darauf, dass der Teig gerade in der Pfanne liegt, bevor Sie ihn in den Ofen stellen. Überprüfen Sie den Kuchen in Abständen von 20 Minuten, um sicherzustellen, dass der Kuchen gleichmäßig backt. Wenn Sie feststellen, dass eine Seite des Kuchens höher als die andere ist, sollten Sie die Pfanne drehen, damit sie gleichmäßig aufsteigt. Wenn Sie feststellen, dass Ihr gebackener Kuchen eine Seite höher ist, können Sie ihn mit einem Messer ausgleichen. Sie sollten dies tun, während der Kuchen warm ist.
Der Kuchen sollte mindestens einen Tag gekühlt sein, bevor Sie daran denken, mit dem Dekorieren des Kuchens zu beginnen. Die Außenseite des Kuchens könnte sich kühl anfühlen, aber die Mitte des Kuchens kann stundenlang warm bleiben. Wenn Sie den Kuchen zufrieren, bevor er vollständig abgekühlt ist, kann dies Ihre Dekoration ruinieren.
Nachdem der Kuchen abgekühlt ist, drehen Sie ihn auf einem Kuchenbrett um. Auf diese Weise haben Sie weniger Krümel. Um Krümel zu vermeiden, wird der Kuchen mit einer dünnen Schicht Zuckerglasur überzogen. Sobald Sie den Kuchen mit einer dünnen Schicht Zuckerguss bedeckt haben, können Sie diese Schicht mit einer normalen Schicht Zuckerguss bedecken. Stellen Sie sicher, dass die Glasur glatt und gleichmäßig ist. Sie können Ihren Metallglasurspatel in kaltes Wasser tauchen und über die Glasur gehen. Dadurch wird die Glasur schön geglättet.
Zuckerguss ist die wichtigste Zutat bei der Tortendekoration. Das Glasurglasur sollte ziemlich steif sein, wenn es zu steif ist, um damit zu arbeiten, können Sie es immer ausdünnen. Wenn Sie den Zuckerguss machen, machen Sie eine gute Menge. Sie werden es für andere Dekorationen auf dem Kuchen benötigen. Stellen Sie sicher, dass Sie genügend Lebensmittelfarbe haben, da Sie den Kuchen färben müssen.
Wenn Sie mit dem Dekorieren Ihres Kuchens beginnen möchten, benötigen Sie einige Ausrüstungsgegenstände. Sie benötigen mehr als einen Spritzbeutel und die Puderzuckerspitzen, die Sie für die Dekoration verwenden, die Sie tun möchten. Diese Gegenstände können im Bastelgeschäft und im Tortenausstattungsgeschäft gekauft werden.
Wählen Sie zunächst den Tipp aus, den Sie zuerst verwenden möchten. Halten Sie den Spritzbeutel mit dem Loch nach unten und stecken Sie die Spitze so weit wie möglich hinein. Sie sollten jeweils einen Beutel Eiscreme in den Beutel geben und ihn in einer Schüssel beginnen.
Auf diese Weise können Sie ihn ggf. mit etwas Milch verdünnen, bevor Sie ihn in den Zuckergussbeutel geben. Die Glasur sollte dünn genug sein, um die Spitze zu durchdringen. Wenn Sie noch ein Anfänger sind und Kuchen dekorieren, sollten Sie üben, die Dekorationen auf Wachspapier zu machen, bevor Sie sie auf dem Kuchen probieren.
Wenn Sie bereit sind, den Kuchen zu essen, müssen Sie den Beutel ruhig halten. Durch Anwenden eines konstanten Drucks wird sichergestellt, dass die Vereisung die Vereisung in einem gleichmäßigen Streifen herauskommt. Wenn Sie keinen langen Streifen Paspel machen, sollten Sie den Beutel fest über den Kuchen legen und mit dem Zählen beginnen, dann aufhören zu drücken und den Kuchen auf und ab heben. Wenn diese Dekoration so aussieht, wie Sie es möchten, fahren Sie mit der nächsten fort. Wenn sie nicht ganz richtig ist, üben Sie weiter, bis Sie sie erhalten.
Wenn der Kuchen Sie in der Form schmückt, die Sie möchten, dann haben Sie den Zuckerguss in der richtigen Konsistenz. Wenn es nicht zusammenhält, ist die Glasur zu dünn, und wenn es schwierig war, sie durch die Spitze zu drücken, oder die Kuchendekoration reißt, ist die Glasur zu dick.
Bevor Sie beginnen, können Sie eine Liste der für die Tortendekoration benötigten Geräte erhalten. Die Liste finden Sie im Bastelladen oder in der Konditorei. Die Grundlagen sind mehrere Spritzbeutel, Zuckerguss-Spitzen und ein Paar, um die Spitzen in der Tasche zu halten.
Sie werden feststellen, dass ein Kuchenständer eine große Hilfe ist, da er sich drehen lässt, sodass Sie alle Seiten des Kuchens einfrieren und den Kuchen näher zu sich bringen können. Sie sollten auch mehrere Größen von Kuchenformen, einen Gummispatel, einen kurzen und einen langen Metallkuchenglasurspatel, ein scharfes Messer und ein Backblech haben. Das sind die Grundlagen.
Obwohl das Dekorieren von Kuchen manchmal frustrierend sein kann, kann es sehr lohnend sein, wenn Sie den schönen Kuchen realisieren. Mit ein wenig Geduld und Können werden Sie zu einem versierten Tortendekorateur.