Kuchen dekorieren ist nicht so schwer wie es scheint. Wir schauen uns die kunstvoll dekorierten Meisterwerke an und fühlen uns völlig eingeschüchtert. Hier sind ein paar einfache Ideen und Tipps, um Ihr Kuchen-Dekorationsprojekt zu einem Gewinner zu machen.
- Kaufen Sie fertige Kuchen oder machen Sie Ihren Kuchen aus einer Mischung.
- Vergewissern Sie sich, dass Sie mehrere Spritzbeutel, einen Blumennagel und 6 Zuckerguss-Spitzen, # 824 weit offener Stern, # 23 kleiner offener Stern, # 104 kleine Rose, # 125 breite Rose und # 109 und # 129 Tropfenblumen, haben.
- Ein Drehteller macht einen Kuchen viel einfacher. Ein fauler Susan wird arbeiten.
- Verwenden Sie Blumen, die bereits aus Blumen bestehen, Seidenblumen, Bänder und Obst sind einige der Elemente, die Sie verwenden können.
- Frisches Obst immer mit einer Glasur bestreichen, um Feuchtigkeit einzuschließen.
- Verwenden Sie einen dekorativen Kuchen oder eine Platte, um Ihren Kuchen zu präsentieren.
- Verwenden Sie Ganache-Zuckerguss.
Ganache
1 Pfund halbsüße Schokolade, fein gehackt
1 Tasse Sahne oder Kondensmilch
1/4 Tasse Zucker
4 TL. ungesalzene Butter
Legen Sie die Schokolade in eine Schüssel.
Sahne, Butter und Zucker in einer Pfanne vermischen und aufkochen lassen.
Für die Mischung über die Schokolade rühren, bis sie geschmolzen ist.
Verwenden Sie Royal Gold Buttercreme-Zuckerguss, Eiscreme mit einer dünnen Schicht und frieren Sie für 15 Minuten ein.
Legen Sie ein Kühlregal auf ein Backblech.
Stellen Sie sicher, dass der Kuchen fest ist, und legen Sie den Kuchen auf das Kühlregal.
Schnell für die Ganache über den Kuchen und die Seiten. Bei Bedarf können Sie die Oberfläche mit einem Spatel glätten. Die heiße Ganache schmilzt die Glasur und macht sie nur bei Bedarf glatt. Tippen Sie auf das Rack, um überschüssige Ganache zu entfernen. Diese kann zur späteren Verwendung gekühlt werden.
Den Kuchen kalt stellen und auf eine Servierplatte legen.
Obsttorte
Sie können wählen, ob Sie einen vorgefertigten Flan kaufen oder selbst backen möchten.
Schneiden Sie eine Auswahl verschiedener Früchte in konzentrische Kreise.
Mit Aprikosenglasur bestreichen.
Auf einer dekorativen flachen Torte oder Platte servieren.
Aprikosenglasur
12 oz. Glas Aprikosenmarmelade
2-3 EL. Wasser
Kombinieren Sie Marmelade und Wasser in einem Topf.
Zutaten zum Kochen bringen.
Glasur abseihen und bis zum Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren.
Erhitzen, um Obst zu bestreichen.
Spritzbeutel
Mit einem Spritzbeutel und der Spitze Ihrer Wahl können Sie eine Reihe von Tortendekorationen herstellen. Grundlegende Zuckerguss-Rezepte finden Sie im Internet. Arbeiten Sie an einem Stück Wachspapier, bevor Sie einen Kuchen auftragen.
Essbare Blumen
Tragen Sie das Sahnehäubchen auf Ihren Kuchen auf
Den Kuchen mit Paspeln verzieren
Essbare Blumen dekorativ verteilen
Ich hoffe, dass einer dieser Tipps Ihnen bei Ihren Kuchen-Dekorationsprojekten hilft. Mein Vorschlag ist, alle Tipps, Tricks und Ideen zu sammeln, die Sie finden und ausdrucken können. Legen Sie Ihre Sammlung in einen Ordner und wenn Sie das nächste Mal ein Problem mit Ihrem Kuchen-Dekorationsprojekt haben, haben Sie eine Antwort parat.